Vive la experiencia de conocer el cacao panamaño, la historia, la cultura y como se transforma en chocolates.
De la Finca a la Barra - De la granja al bar.
En nuestro recorrido que tiene una duración de 3 horas conocerás todos los procesos atrás de una barra de chocolate.
Como se produce el cacao y como se transforma en una deliciosa barra de chocolate.
Concocerás los procesos químicos y biológicos en la fermentación del cacao que suceden de forma espontánea en la transformación del cacao al chocolate, la ciencia detrás del tostado para resaltar y elevar los aromas y sabores del chocolate.
Aprenderás a elaborar barras de chocolate artesanales.
Podrás elaborar y llevarte de 4 barras de chocolates personalizadas.
Te esperamos para que conozcas el cacao panameño con la experta Mei Ortiz.
Nacionales, residentes y tercera edad:
$26.00
Extranjeros
$30.00
Niños menores de 14 años.
$18.00
